É tempo de São João...

Em tempos de Festas Juninas, nada melhor que aquelas comidinhas típicas e deliciosas.

Por isso, vou ensiná-los a receita de um maravilhoso Cuscuz de Tapioca. É fácil de preparar e muito prazeroso de se degustar.

Cuscuz de Tapioca

- 500 gramas de Tapioca
- 01 litro de leite
- 01 vidro pequeno de leite de côco
- 01 pacote de côco ralado úmido e adoçado
- 01 lata de leite condensado
- Açúcar a gosto
- 01 pitada de sal

Numa panela aqueça o leite e o leite de côco juntos.
Acrescente o leite condensado, mexa sempre e espere até levantar fervura.
Desligue o fogo e acrescente uma parte do côco ralado (reserva a outra para salpicar por cima), uma pitada de sal e a tapioca. Misture bem e despeje o conteúdo num refratário, tabuleiro, forma de bolo, onde quiser. Cubra com um pano de prato e deixe descansando por 06 horas. Se não for servir em seguida, leve à geladeira até a hora de servir.

Pronto! Agora é só arrasar no traje típico e pular muita fogueira.

E viva São Antônio, São João e São Pedro !!!

Pães

Passe na padaria, arrume uma boa cesta com vários pães diferentes. O primeiro passo está dado, e você está a pouco metros de fazer felizes seus convidados, inclusive aquele ou aquela que você espera conquistar. Se for ela dispense as fitas no cesto, agora, se for ele...

PANELA POP

Aqui, você encontrar receitas testadas. Nada de frescuras. São pratos que qualquer um pode fazer e que não vai deixar ninguém procurando produtos exóticos em mercados, ou gastando demais para receber os amigos ou fazer aquele almoço ou jantar com algo mais. Hoje mesmo, tive que correr para preparar um patê para visitas de última hora. Adoraram. A receita será uma das primeiras. Nada também que uma passadinha rápida na padaria não possa resolver. Sem aquele pãozinho básico não há patê, ou melhor, só fica o patê.